高山珈琲店でミーティング

高山珈琲店ミーティングはだいたいスタバで済ませてしまうのですが、
事務所の近くに気になるお店がある事を思い出したので、行ってみました。

「高山珈琲店」
良質の珈琲豆を2〜3年乾燥・熟成させたオールドクロップを使っている
とのこと。

知識が乏しいので「オールドクロップ」は初めて聞きましたが、
注文したブレンドコーヒーは、いままで経験したことのない深い香りがしました。
ヒノキも混じっているかのようなウッディな香り。

注文したのは「メール」という名前のブレンドでした。¥500
もう一つ、ややマイルドなものもあるそうです。


なんといっても、店内の雰囲気に惚れます。
ジャズが流れる中に、豆を挽く音が響く。それ以外の音は聞こえない。
次回来る時は、本を片手に浸りたい。
高山珈琲店


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